Los sistemas de producción de alimentos y las elecciones de la dieta humana tienen implicaciones críticas para el cambio climático y la sostenibilidad medioambiental. El océano y los recursos alimentarios azules se reconocen cada vez más como una fuente para satisfacer la demanda nutricional mundial y para hacer frente a los problemas cada vez más profundos del hambre humana. 

En esta ponencia, utilizando análisis de sistemas complejos, Michael Blank discutirá los nuevos hallazgos científicos y propongo ideas novedosas sobre las relaciones entre el cambio ambiental global, y los límites planetarios y la salud en el contexto del desarrollo sostenible de los alimentos azules.